青葉 特製つけ麺 平打ち麺

青葉にて、特製つけ麺。

何度か訪れているが、今回は初めて平打ち麺にしてみた。
刀削麺の様に単に太いだけではなく、麺の端が薄くなっている。
並盛りだが、かなりのボリュームがある。

次に行くときも平打ち麺にしよう。とても美味かった。
この店で感動したのは初めてかもしれない。