開始早々ラーメンばかりだな。。

煮干しラーメンと言えば凪。
新宿ゴールデン街にある有名店である。

本店には二回程行ったことがあり、今回も久しぶりに行ってみたところ
行列が出来ていたので、その後偶然見つけたゴールデン街別館に入ってみた。

すごい煮干しラーメン 大盛りを注文。
オプションを聞かれたので、麺固めだけオーダー。

相変わらずすごい煮干し感。
麺の食感も良く、とても美味かった。

青葉にて、特製つけ麺。

何度か訪れているが、今回は初めて平打ち麺にしてみた。
刀削麺の様に単に太いだけではなく、麺の端が薄くなっている。
並盛りだが、かなりのボリュームがある。

次に行くときも平打ち麺にしよう。とても美味かった。
この店で感動したのは初めてかもしれない。