麺処 山一

夜の横浜散歩。
今回は「関内(かんない)」で降りてみた。

まずは腹ごしらえということで、駅前のラーメン屋「麺処 山一」へ。

良い感じの店構え。
店内はカウンターのみ12席。

特製醤油ラーメン1000円、大盛り100円をオーダー。
席に座ると柚子皮と柚子胡椒が配られた。味変用か。

鶏ベースとのこと。塩も美味そうだ。

半熟の味玉、ワンタン3個、チャーシュー3枚、穂先メンマ1本。
麺は細めのストレート。

まずはスープを一口。
鶏の旨味が口の中に一気に広がった。美味すぎる、、。

麺も好みの食感でかなり気に入った。
次行った時は塩を頼もう。

久しぶりの日本酒。

引っ越しした先に、良い酒屋を見つけられていない。
ずーーーーーーっとビールばかり。

我慢できずに近くのデパートの地下で買った適当な酒は口に合わず。
引っ越しして心も体もかなり楽になったけど、日本酒の調達先が無いことだけが悩み。

ということで、久しぶりに以前住んでいた場所の近くの酒屋に行って買ってきた。

SONY α7RIII + Voigtländer MACRO APO-LANTHAR 65mm F2 Aspherical

湯川酒造 山廃特別純米 十六代九郎衛門 赤磐雄町 無濾過生原酒。
超濃厚で超甘いのだが、実に美味い。

二本目は全く別のお酒。
九郎衛門が半分まで減ったら開けよう。