蒸し牡蠣！

〆は蒸し牡蠣。

フライパンに13個くらい？並べて、水を1カップ入れて沸騰して3分。

ぷりっぷりの牡蠣。
生や焼きも美味いけど、蒸しが一番美味いかもしれない。

あとはオリーブオイルに漬けた30個程で終わり。
来期は友人を呼んで家で牡蠣パーティにしたい。

---

インスタのフォロワーさんがこのお店と関係のある方だった。
世間って意外と狭いんだなぁ。