自粛ドライブその2、その3

GW中の、休憩なしの自粛ドライブ。
こどもの日である5月5日は伊勢崎から県道64号線を北上。

宮ヶ瀬湖に行くときは次からもこの道にしよう。

昼間は30度まで上がった気温も、夕方の山の中はとても涼しく、
窓を開けて、サンルーフも全開にして、BGMを消して、
いつもより高回転で走るのはとても気持ちがよかった。

写真斜めってるのはご愛敬。


翌日、GW最終日。
15時頃からふらっと自粛ドライブ。

ちょっと足を伸ばして同じ神奈川県内の丹沢湖へ。

丹沢湖にかかる「中川橋」の上から一枚。
霧混じりの雲空が圧倒的だった。

小雨の降る山の中、超控えめに響くエンジン音を聴きながら
持ってきたコーヒーを、(膀胱の残容量を気にしながら)飲む。

最高過ぎる。ずっと座っていたい。
携帯トイレが必要だな(ぇ。

コロナが落ち着いて、また大手を振っていろいろ行ける様になったら再訪したい。

ちなみに往復150km、帰りは膀胱的に緊急事態が予測されたので
高速道路使って帰宅。次から100km超えるときは往復高速利用にしよう。

とりあえず記念撮影。
ヘッドランプウォッシャーのカバー、カーボンシート貼ってみようかな。

良いんだけど、後ろ姿に威圧感が全く無いなぁ。
テールランプにスモーク貼るか。。

噂には聞いていたけど、この黄色いbrembo、
性能は素晴らしいんだけど、ブレーキダストが凄い。
洗車時にちょっとこすった位では取れない位に、本当に凄い。

こびり付く前に家の駐車場できれいにしようかな。


いつまでも自粛が続くわけもなく、
5月末あたりにどこか温泉に行きたい。

オイル交換してから、2泊3日くらいで。
まだあまり行ってない地方、または、新しい相棒と再訪したい場所。

讃岐すずらん

別の小麦を使って手打ちうどんを作りたい。

そう思い、木下製粉讃岐すずらんを注文。合計6kg。
多すぎる気もするけど、1回300gの小麦粉を使っても2食で食べきれるので、
6kgは思ったほど多くないと判断。

あと、塩と片栗粉を追加で買ってきた。
次から使おう。

今回の分量は以下の通り。

  • 讃岐すずらん:500g
  • 塩(南の極みの赤い奴):16g
  • 水:234cc
  • 加水率50%、塩水の濃度:6.4%

塩をかなり少なめにしてみた。

塩水を加えているときの感触、手に絡みつく感触、
そして揉みこんだ時の弾力が、前回使った薄力粉とは違う。

今回は足踏みはせず、袋に入れた生地を麺台の上で手で押してこねた。

延ばす。四角く伸ばすのが良いらしいがなかなか難しい。。
あと、二の腕が筋肉痛になってきた。。

3つ折りにして切る。
小麦粉500g+塩水250gで合計750gのうどん生地が完成。

太麺にしてみた。

茹で時間13分。
こしがあり、小麦の良い香りがするうどんができた。

これは美味かった。我ながら感動した。
写真の量で約250g。あと2回分残ってる。

次は暖かいかけうどんで食べてみたい。

参考:誰でも打てる!手打ちうどん解説(木下製粉)