山岡家の限定メニューはあまり頼まないんだけど、
今日は気が向いて「プレミアム醤油とんこつ」を注文してみた。
プレミアム醤油とんこつ大盛り、半ライス、ねぎ増し、JAFコロチャ増し。
専用の麺はいつもより細め。スープは結構煮干し感がある。
個人的にはいつもの太麺で食べてみたい味。
ワカメはかなりシャキシャキしてて美味だった。
トッピングのワカメもこんな感じなのかな？
ライスには、コロチャを4個、スープを吸った海苔、スープをレンゲ5杯投入。
美味すぎる。なんだこれ。
何で俺はこれまで山岡家でライスを頼まなかったんだ。。
次は王道の醤油でライス付けよう。