圧力鍋で鶏大根を作った。
具材は、手羽元、大根、人参、椎茸、しめじ、えのき、こんにゃく、ゆで卵。
そしてこれまた久しぶりに春雨サラダも作った。
余った大根と人参ときゅうりは浅漬けに。
玄米を1/3入れてお米も炊いた。
肉も野菜も取れて結構バランスよいのではもしかして。
健康診断だった。一年前に比べて、結構成長した(^^;
背の伸び方は誤差の範囲を超えているような気がする。
上司と雑談していたのだが、自由な環境になったからでは？とのこと。
それだ。
身長：＋0.8㎝、
体重：＋2.8㎏、
腹囲：＋1.0㎝。
夕方まで家に引きこもっていた。
それほど狭い部屋ではないはずなのだが、息苦しさを感じ、夕方から散歩に。
家からとほ10分ちょっと。
遊歩道は涼しく、池もあり良い感じ。
往復7㎞歩いて良い気分転換になった。
その夜の晩飯。
筍の若竹煮とゼンマイの煮物は2回目。
五目豆は流石に一度火を通した。
草食系だなぁ(^^;
我ながらいろいろと趣味はあるつもりだった。
ただ、連日ずっと一人でいると、さすがに飽きてくる。
定年後会社を辞めたあとも趣味があれば大丈夫と思っていたが、
その時には運転もあまりできないし、体力も落ちているだろう。
毎日が夏休みになるのは良いが、その無限の時間をどのように
生きていくのかは今から準備しておかないといけないと思った。