外出自粛で山岡家に行けなくなった。
そろそろ我慢の限界なので、山岡家商店でポチってみた。
買ったのは、お店でも使われいている丼ぶりと、生めん3味6色セット、乾麺醤油味4食セット。
生めん醤油。
東京ネギの白い部分で白髪ねぎを準備。
味付けはレシピ通り、醤油・ごま油・味の素。
チャーシューは以前作成して冷凍しておいた燻製肉、味玉は前日仕込んだもの。
ほうれん草は弁当用に冷凍していたものをチン。
実に美味い。
あまり期待していなかったのだが、麺の再現度もとても高くて感動。
ただ、一杯では足りないので、マルちゃんの太麺を使って替え玉2回。
早くお店に行けるようになると良いのだが。。
