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ブタヒロ

tessa

国分寺の殿ヶ谷戸庭園と小石川後楽園を適当に散策。
その後、カキフライと鶏豆腐を食べに、先日前を通った銀座の三州屋に行ってみた。

土曜日の17時前に店に入ったところ、ほぼ満席だが、
すれ違って出た人が座っていたと思われる席が空いていた。

片付けが終わったら呼ばれると思い、階段の前で立って待つことにしたのだが、
片付けが終わっても、何も言われない。目が合っても無視。
後ろを別の店員さんが通るときに私を少し押したから、透明人間ではない筈。。

この店では何か初見殺しのルールでもあるのだろうか。
５分ほど経っても放置が続いたので、そっと店を出た。

二度と行くことはないだろう。。

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で、気を取り直して国分寺駅近くのブタヒロへ。
ムタヒロの二郎系とのことでずっと行ってみたかったのだ。

店内に入ると、ムタヒロ系の元気な声で「いらっしゃいませ！」。
元気すぎるときもあるけど、この日はなんかうれしかった(^^)

二郎系を甘く見てはいけないので、中サイズのサブタメン780円を購入。
オプションは、野菜普通＆油少し多目。

目の前にニンニクの小瓶が置かれたので、自分で入れるスタイルらしい。
ちゃんと冷やされていて良い。

5分くらいで着丼。
何と、野菜と油が足りなくなったら後で出せるらしい。

味は少し薄めに感じたが、机上のタレを足して味を調整。
麺は歯ごたえのある麺。
初めは硬いかと思ったけど、食べ進めると丁度良くなった。
野菜はほぼモヤシで、たまにキャベツが入っている感じ。

美味しいんだけど、2号店の鶏そばまたは西国分寺の味噌の方が好きだなぁ。